全然更新してませんでした・・・。

 

 

釣りのほうは9月の前半頃にいったんですが大雨の影響で全然でしたね。

フグにワーム食われて終わりでした。

 

 

 

 

ワインエキスパート試験はというと二次試験対策に飲んでます！

 

 

 

比較して特徴を覚えながら飲んでます！！

 

 

 

 

 

二次試験対策セミナーに通ったりもしてます＾＾

仙台なので交通費が痛い・・・・・・

 

 

 

 

そこの懇親会ででてきた美味しいワインがこちら！

 

 

コルトンです！

 

 

コルトンとはフランスのブルゴーニュ地方のコート・ドール（黄金丘陵）と呼ばれているところにある畑のことです。

赤はピノ・ノワール、白はシャルドネでつくられます

ブルゴーニュ地方は伝統的にひとつの品種でつくられます

味はというと・・・酔っ払ってだいぶ後半ででてきたのであんまり覚えてないです（＾ｑ＾）

 

 

 

 

 

 

 

シャトーモンローズ

 

フランス　ボルドー地方にあるサン・テステフ村の2級シャトー

2級とはいっても有名なシャトーですよ！

ボルドーはブルゴーニュと違って品種を混ぜます

サン・テステフ村があるメドックという地区だと主にカベルネ・ソーヴィニヨンがメインでメルロやカベルネ・フラン、プティヴェルドを混ぜてつくることが多いです

 

ヴィンテージが1994なので熟成感のある重厚な味わいでした～

 

 

 

 

 

 

 

最後はシャトーコスデストゥルネル！！

ワインをちょっとかじったことあるなら聞いたことがあるかも？

サン・テステフ村のスーパーセカンド！

こちらはヴィンテージが2004年ということでシニアソムリエの先生がデカンタージュして2時間くらい置いてから飲みました。

人のお金で飲むワイン！最高だぜ！

 

 

 

 

 

 

 

私はまだ舌が貧乏なので高級感はわかり切れず・・・。味が違うのはわかるんですけどね！

 

 

まずは試験合格を目指して、合格の暁にはちょっといいワインを飲みたいですね！

 

 

 

 

 

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夏季休暇が終わり、昨日の土曜から営業開始しております！

 

 

 

 

 

お休みはあっという間に終わりまして・・・。

釣りにってもルアーでは何も釣れず、キスを15匹釣って帰ってきました。

 

 

 

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８月１１日から１６日まで夏季休暇をいただきます。

 

 

 

また、雷の影響により弊社管理のアパートでケーブルテレビに視聴ができない物件があるようです。

連絡がきている分に関しましては弊社より秋田ケーブルテレビに連絡の上、修理の手配をしておりますが、夏季休暇期間の修理に関しましては直接秋田ケーブルテレビにご連絡をお願いします。

 

秋田ケーブルテレビ連絡先↓

 

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つ、ついに一次試験突破！！

 

 

 

 

勉強時間350時間くらいいきました・・・

 

 

 

おかげで余裕でしょ！ってくらいの結果でした！

 

二次試験もがんばります！

 

 

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釣りは行っていませんよ

 

 

 

ワインエキスパート試験の勉強で釣りどころではないです(｀・ω・´)

 

 

 

一次試験ですが、一昨年まで一斉のペーパーテストでしたが、去年から試験日を選んでパソコンスクールみたいなところで受ける試験に変わりました←もちろん問題はみんなバラバラの問題です

ちなみに7月20日～8月末までの間で2回受けられて受験終了後にすぐに結果がわかります。

 

 

 

 

私は8月7日に1回目を予約しています

 

本当ならば8月の終わり頃に2回受けたほうがいいのでは？と思いますけどもそうはしません

 

なぜならお盆に試験勉強したくないからっっ！！！

 

 

お盆中に

「家でゆっくりしていていいのだろうか・・・・・・？」

「ライバルたちはこうしている今も勉強しているのでは？」

もやもや

 

と過ごしたくないです。

 

 

 

 

さっさと一次試験を通過して二次試験対策とうたってワインを飲みあさりたいものですね

 

 

 

 

毎日どの範囲をどのくらい勉強したかをメモしてるのですが、先週くらいで晴れて300時間突破しました(　；∀；)

200時間程度で受かる人もいるみたいですが、完全独学スタイルなのでスクールに通ってる人よりも要領を掴むのに時間がけっこうかかってしまいました

そもそも秋田には通えるワインスクールがないというのも

 

 

 

宅建のときは350時間くらいやったかな？

行政書士試験のときは700時間くらいやったと思うので（←こっちは落ちた）久々のちゃんとした試験勉強でした・・・。

それよりも宅建から8年、行政書士試験から7年たって頭が錆びついてる・・・と思いきやそんなこともないです

暗記が特別つらい・・・ってわけでもなく

自分の暗記力や理解力にそんなに期待していないからかもしれませんが

 

 

 

私は高校受験時代から朝早起き勉強スタイルなので夜は早寝です。

暗記は睡眠大事ですからね！

 

 

 

あと２０日間がんばります・・・・・！

 

 

 

 

弊社は8月11日～16日まで夏季休暇をいただきます。

 

 

 

 

 

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ようやくスズキとサゴシを食べ終わりました・・・

 

 

５日かかりましたよ

 

 

メニューはといいますと

 

釣れた初日

サゴシのお刺身と炙り

 

 

２日目

サゴシの酢締めの炙り

 

 

３日目

サゴシのフライ

 

 

４日目

サゴシの塩焼きとスズキのカマの塩焼き

 

 

５日目

スズキのしゃぶしゃぶ

 

 

 

 

 

 

何が美味しかったかといいますと

サゴシのフライ！

スズキのしゃぶしゃぶ！のシメに食べただし茶漬け！

 

 

 

サゴシのフライ・・・身が柔らかいのでとってもおいしいです！

身がパサパサしたりしないし、水っぽさもないです！

ちゃんとした処理をすることが大事ですね

 

 

 

 

スズキのしゃぶしゃぶ・・・5日目ということもあって熟成効果で旨味UP

最後の出汁茶漬けはうま味調味料がなくてこのレベルの旨味は衝撃的でした！

ぜひ釣れた際はやってもらいたい一品ですね！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

うっ、お肉食べたい・・・

 

 

 

 

 

 

 

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順を追って話すと・・・

6月14日は沖テトラ

4時台に大きめのあたりがきたと思いきやのらず

それ以降とくになしで終わり(´・ω・｀)

 

 

 

 

そして6月19日！

 

前日に山形新潟で大きな地震があったのにもかかわらずカヤックフィッシングへ

 

 

4時半過ぎ

シーバスヒット！

 

 

そして5時半頃

サゴシヒット！

 

これ以上釣っても食べきれないので終わりです＾＾

 

 

 

サゴシは1度ぬけたんですけど、再度食ってきました！

 

 

 

これは時間かければもっと釣れるやつですね！

 

 

 

ようやくシーズンインといったところですね！

 

 

 

どちらも50cmに届かずのサイズですが、食べるにはちょうどいいサイズですね

 

（血抜きと神経締めの関係で尾が切れています）

 

 

 

 

 

 

そして熟成へ・・・

 

 

1週間かけて食べようと思います

 

 

 

でも早速フライングでサゴシの炙りをやりました

 

 

皮目をあぶって香ばしくもっちりです！

 

 

 

 

しばらく魚料理続きますね

 

 

 

 

 

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6月12日

4時

 

釣り開始

 

いつもの出戸浜沖テトラ

 

 

 

 

 

小さめのジグでアジやサバがヒットします！

メバルも釣れました！（私が釣ったわけではないですが・・・）

 

 

 

本命のイナダ、サワラがきません(´・ω・｀)

ヒラメ、マゴチもきません(´・ω・｀)

 

しかし

 

彼が来ました

 

 

 

 

 

 

 

 

ダツ・・・。

 

 

 

 

そしてダツがいると魚が釣れないという話どおり、ダツが釣れた後はノーヒットでフィニッシュ

 

 

 

 

明日・・・また釣りにいってきます。

 

小魚わいてました！

 

 

 

そろそろ釣れるでしょう！（って毎回言ってるような）

 

 

 

 

 

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釣り絶不調です。

 

 

 

ここ5年で一番釣れていません。

 

 

 

なんででしょう？

 

 

6月9日朝4時

いつもの沖テトラにカヤックで向かいます

釣り開始

 

 

 

7時釣り終わり

 

 

0匹

 

 

4時半頃にググッときましたがうまくのらず

 

その後はノーヒット

 

 

 

ルアー1つロスト

 

 

 

 

 

釣れなかった去年より釣れません・・・。

 

 

ベイトっ気がないんですよ

とある釣りブログをみると酒田でようやく青物がきはじめたみたいです。

例年よりも1ヶ月くらい遅いですね

 

 

あと数日で秋田にくる・・・はず！

 

 

 

 

 

 

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６月５日

早朝４時よりいつもの沖テトラで釣り開始

 

 

 

去年だと６月４日にワラサを釣っています。

 

 

 

 

 

 

 

もうそろそろ回遊してくる頃合いです！

もう遅いくらいですけども

 

 

 

ですが・・・

 

 

 

 

 

 

あ、アジしか釣れねぇ！！！！

 

 

 

 

おっきなアタリがまったくなく・・・。

 

 

 

 

7時までの3時間

小さいのばっかり

 

 

 

 

 

ぜんぶちっちゃいです。

 

 

 

 

 

持ち帰りはアジとサバ

 

 

 

小さいながらもちゃんと血抜きしてきたので、

ピチッとシートで脱水してからお刺身となめろうにして食べましたよ

 

 

 

 

次回は日曜日

 

次こそ・・・

 

 

 

 

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