10月24日　15：00頃から秋田マリーナ奥の突堤みたいなところに行きました

 

早朝は波が高すぎて無理だったんですが、午後になって落ち着いてきたので出撃

とはいうもののカヤックだせるほど落ち着いてはいなかったのでこちらの突堤テトラへ

 

 

 

数投でググッと

しかしのらず

 

 

これはいる予感・・・？

 

 

何回か投げてると・・・

 

 

 

 

サゴシ！

 

 

 

その場ですぐに脳締め、神経締め、血抜きを

 

 

 

 

 

そしてまた数投で

 

サゴシ！

 

 

 

 

 

その後、ちびヒラメを追加して（リリース）

 

 

 

日没を待たずして帰ることに

 

 

 

 

42ｃｍ

44ｃｍ

 

 

最初の1匹目

半身を炙りのお刺身

もう半身を2日熟成させてお刺身

 

 

 

もう1匹

半身を3日熟成させてお刺身

もう半身を4日熟成させてお刺身

 

 

で食べます！

 

 

 

初日でも臭みもなくけっこう美味しかったです＾＾

 

 

 

今日は２日寝かせた分を食べてみます＾＾

 

 

 

 

 

 

 

そういえば土曜日に釣ったサゴシは月曜に塩焼きにして食べました

 

振り塩じゃなくて立て塩で塩焼きにしてみたんですが、水分抜けすぎてパサパサに・・・

 

 

 

晩メシをつくったつもりが完全に朝飯みたいになってしまいました＾＾；

 

 

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